红酒需要存放在冷库中吗？

　　网友提问：红酒要存放在冷库中吗，有什么需要注意的地方？

　　晶雪制冷：红酒冷库一般用于贮存高档酒类。红酒对温度以及湿度的要求都比较高，存放环境需要恒常维持在10度到14度之间的温度，以及在70%到75%之间适中的湿度。正确的温湿度是提升红酒芳香并确保红酒陈化的关键因素，温度的变化和由于季节变化会缩短酒的生命周期。同时需要注意的是，避免光线直射、充足的通风和无振动的状态是确保最好的瓶装红酒所需要的控制的因素。